Snoep - met producttabel

Snoep en koek kan heel gezond zijn als het niet overdreven wordt.
Denk aan sesamkoekjes, gedroogde (liefst ongezwavelde) vruchten - zoals
(chocolade)rozijnen, abrikozen, dadels en vijgen - pure chocolade, Bounty, snoep van de natuurwinkel (dat met fruitconcentraat is gemaakt), (gesuikerde) noten en pinda's, müsli- en vruchtenrepen, volkorenproducten, ontbijtkoek, en gedeeltelijk ook drop*.

*drop bevat zoethout, dat weerstandverhogend werkt. maar het heeft een bloeddrukverhogend effect, en is daarom al snel verkeerd** voor 50 plussers, en voor mensen met een hoge bloeddruk..
'ouderwets' drop is met Arabische Gom gemaakt, dat een gezondheidsbevorderend effect heeft (een eerder bericht, dat deze gom kankerverwekkend zou kunnen zijn, blijkt niet te kloppen).
** meer dan 4 zoete of 8 zoute dropjes per dag, de schadelijkheid daarvan is mede afhankelijk van het totale voedingspatroon (zie Supplementen-Combipil).

Teveel suikers en vetten zijn altijd ongezond.
Eventuele goede stoffen in snoep en koek, compenseren een overschot deels, doordat die het lichaam helpen, deze overschotten te verwerken.

Bij vetten is er een groter verschil tussen de verschillende soorten vetten, dan bij suikers.
Zo zijn de transvetten, die veel in deegwaren worden gebruikt, extreem slecht, terwijl vetten uit bijv. kokos, olijfolie en melkvet veel gezonde stoffen bevatten.

Hetzelfde geldt in iets mindere mate voor vetten uit maisolie en arachideolie.
Zonnebloemolie en sojaolie horen bij de meervoudig onverzadigde soort, met veel linolzuur.
Linolzuur (omega-6) is niet zo gezond als wel beweerd wordt (zie bijv. 'Broodbeleg').

In chips, borrelnoten e.d. is meestal teveel zout gebruikt, wat aan de kaak gesteld wordt door o.a. de Consumentenbond.
De meest gezonde 'zoutjes' zijn dan ook allerlei noten en pitten - die zijn samen met gedroogde vruchten ook meteen geweldig goed en aan te bevelen voor iedere dag !

Snoepen kan héél ongezond worden, door overdaad, zeker als
de fabrikant allerlei giftige of verdachte stoffen toevoegt:

= KLEURSTOFFEN vooral, met name FELgekleurd snoep....
het ergste is Tatrazine (E102), dan komen E 104 tot 107, felrood E120 tot E128,en blauw E131 tot E133.
Zeer GEZONDE KLEURSTOFFEN zijn de meeste van plantaardige oorsprong, zoals bietenrood, wijnrood en saffraanrood.

Snoep van BIOLOGISCH of NATUURMERK hoort altijd bij het GOEDE snoep, en komt hieronder in de lijst nauwelijks voor !

== smaakversterkers en transvetten zijn uitermate slecht !
Smaakversterkers worden in veel zoutjes gebruikt - vooral chips e.d. en borrelnoten. Bij chips zijn er 'traditionele' te koop, die zonder smaakversterker zijn, en in zonnebloemolie gebakken.
Een beetje KANEEL is gezond (mogelijk niet tijdens zwangerschap en bij astma), teveel lijkt allergie/kankerverwekkend.
Transvetten zitten eigenlijk in alle gebakken deegwaar of chipsachtigen, behalve als er expliciet bijstaat 'in zonnebloemolie (of olijfolie/roomboter) gebakken' of 'ovengebakken'/geroosterd.

== Kunstmatige zoetstoffen worden afgeraden - al schijnt het met Sorbitol en Sacharine wel mee te vallen (wat kankerverwekkendheid betreft).
Honing mag niet bij baby's en peuters.

== KAUWGUM bevat altijd Aspartaam tegenwoordig, en is alleen daarom al zeer slecht. Daarbij bevat kauwgum vaak ALUMINIUM(steararaat) - E573 - en sommige merken (zoals Lysterine Cool Active) bovendien PROPYLEENGLYCOL en zijn dan nóg schadelijker!

== Oliegebakken in meervoudig onverzadigde olie zoals zonnebloemolie - is niet zo gezond als het lijkt - doordat de meeste mensen al veel teveel omega 6 binnenkrijgen, en zich tijdens het bakproces giftige stoffen vormen - méér dan bij maïs/pinda of olijfolie (zie 'Koken').

Voor meer info over schadelijke stoffen of stoffen in overdosishoeveelheden (en alternatieven) zie 'Consumptiestoffen' en 'Aantastingen'.

CHOCOLADE komt ook niet voor in onderstaande lijst, omdat chocolade relatief goed is - ook al kan het veel vet en suiker bevatten.
Alle grote Europese chocoladefabrikanten - behalve Nestlé - geven aan, geen
Genetisch Gemanipuleerde grondstoffen te gebruiken.

Vanwege de grote hoeveelheid suiker, die met het meeste snoep genuttigd wordt, en omdat er voor de rest geen gezonde stoffen inzitten, krijgen de meeste producten hieronder niet meer dan 'redelijk'.
Vanwege het bloeddrukverhogende karakter van drop, krijgt deze ook niet meer - behalve als er ook Arabische Gom bijzit, omdat dit nog meer gezonde effecten geeft.
Als er onnodig andere slechte/verdachte stoffen worden toegevoegd, krijgt het product 'slecht'.
Zoutjes en het bovenvermelde gezonde snoep staan niet in de tabel vermeld.